最近有一种我们常吃的配菜

竟传出含有大量弓形虫? 

重点是这种“弓形虫”在260度高温下都烧不死

世界上真有这种虫子吗?

以上说法靠不靠谱呢?

我们一起看看~

黄瓜里竟然有弓形虫?

谣言内容:

网传视频中,拍摄者在显微镜下观察黄瓜的汁液,发现里面有许多弓形虫(一种寄生虫)。她还认为,260℃的高温都不能消灭弓形虫,只能补硒才能处理它们。

●谣言视频称:因泥土不含硒,所以使黄瓜生长时寄生了大量的弓形虫

 

(谣言视频截图)

真相:

视频中显微镜下“黑色斑点”状的“虫子”可能是一种细菌,而不是弓状或月牙状的弓形虫。

补硒防治弓形虫的说法也没有被证实,视频中的说法只是种推销硒的营销手段。

 

弓形虫真的能在260℃下存活?

弓形虫是一种寄生虫,常见于动物体内,无法存活在植物(如黄瓜)身上。而且在正常情况下,弓形虫离开动物宿主几分钟后就会死亡。 另一方面,弓形虫在100℃的沸水中也会被杀死,视频中“260℃高温都杀不死弓形虫”的说法明显是错误的。

 

如何防范弓形虫

1、蔬菜和水果表面可能会沾染弓形虫,记得充分清洗; 2、接触生肉后,要洗干净手和厨具,防止到处散播弓形虫; 3、肉要煮熟吃,避免感染到活着的弓形虫; 4、触碰到到猫粪及被其污染的土壤后要用洗手液洗手。

来源:全民较真、春雨医生