最近有一种我们常吃的配菜

竟传出含有大量弓形虫？ 

重点是这种“弓形虫”在260度高温下都烧不死

世界上真有这种虫子吗？

以上说法靠不靠谱呢？

我们一起看看~

黄瓜里竟然有弓形虫？

谣言内容：

网传视频中，拍摄者在显微镜下观察黄瓜的汁液，发现里面有许多弓形虫（一种寄生虫）。她还认为，260℃的高温都不能消灭弓形虫，只能补硒才能处理它们。

●谣言视频称：因泥土不含硒，所以使黄瓜生长时寄生了大量的弓形虫

 

（谣言视频截图）

真相：

视频中显微镜下“黑色斑点”状的“虫子”可能是一种细菌，而不是弓状或月牙状的弓形虫。

补硒防治弓形虫的说法也没有被证实，视频中的说法只是种推销硒的营销手段。

 

弓形虫真的能在260℃下存活？

弓形虫是一种寄生虫，常见于动物体内，无法存活在植物（如黄瓜）身上。而且在正常情况下，弓形虫离开动物宿主几分钟后就会死亡。 另一方面，弓形虫在100℃的沸水中也会被杀死，视频中“260℃高温都杀不死弓形虫”的说法明显是错误的。

 

如何防范弓形虫

1、蔬菜和水果表面可能会沾染弓形虫，记得充分清洗； 2、接触生肉后，要洗干净手和厨具，防止到处散播弓形虫； 3、肉要煮熟吃，避免感染到活着的弓形虫； 4、触碰到到猫粪及被其污染的土壤后要用洗手液洗手。

来源：全民较真、春雨医生