最近有一个让人“欲罢不能”的视频:西瓜瓤中出现了蠕动的白色蛆虫。如果视频为真,这种白色蛆虫很有可能就是臭名昭著的瓜实蝇。

瓜实蝇感染在西瓜中并不常见。如果西瓜中存在瓜实蝇幼虫,肉眼完全可以看见;如果不小心咬得“只剩下半条”,也只是造成心理不适,而不会危害健康。

 

云无心 | 食品工程博士

 

 

最近有一个让人“欲罢不能”的视频:西瓜瓤中出现了蠕动的白色蛆虫。不少读者看后直呼恶心。

 

西瓜长虫的事情很少见,也很少听说。这段视频,又是为了骗流量而人为制作的吗?但查阅资料后发现:这事真的有可能。

 

臭名昭著的瓜实蝇

 

视频中的白色蛆虫,如果不是造假,很有可能就是臭名昭著的瓜实蝇。

 

这是一种能够感染125种栽培果蔬的虫。上图是它的成虫,而在瓜果中,我们看到的是它的幼虫。这些幼虫出现在果肉中,呈白色蠕动的小虫。

 

 

瓜实蝇是怎样进入西瓜的?

 

瓜实蝇的生命力很旺盛,能过冬,能扛夏,在很大的温度范围内都可以产卵繁殖。

 

雌蝇选择幼嫩、绿色、皮软的瓜果,把尾部刺入瓜果肉中产卵,深度可达2到4毫米。这些蝇卵在瓜果内部发育成蛆虫,发育成熟后咬开瓜果飞出。成为瓜实蝇宿主的瓜果无法正常发育,有的直接脱落了,有的会发育成“残疾果”。比如下图,就是一只被瓜实蝇侵袭之后还顽强活下来的瓜。

 

如果果蝇产卵的时候瓜果已经比较大。在蝇卵孵化的同时,瓜果也成熟了,就有可能出现看起来完好的瓜果,里面存在着白色蠕动的蛆虫。

 

 

瓜实蝇有害吗?

 

瓜实蝇是一种破坏力巨大的害虫。如果它们在早期感染瓜果,会导致瓜果无法正常成长;如果晚期感染瓜果,会在瓜果中出现蛆虫,导致瓜果无法销售和食用。比如2008年,四川广元大量的柑橘出现“蛆虫”,造成了巨大的恐慌,整个产业损失惨重。

 

不过,它们不会危害人体健康。一方面,它们的体形较大,肉眼完全可以看见,也就不会食用;另一方面,它们无法以人体作为宿主,也不携带致病微生物。如果不小心咬得“只剩下半条”,也只是造成心理不适,而不会产生生理上的危害。

 

如何防范瓜实蝇?

 

作为一种臭名昭著的害虫,农业上一直在寻求对付瓜实蝇的办法。

 

因为它们是在瓜果内部孵化发育,所以一旦产生,农药基本上对它们无能为力。

 

在目前的农业生产中,主要的防范措施有三种:

 

· 套袋:在瓜果成型几天之后,用纸袋把它们套起来,就可以防止成年瓜实蝇在上面产卵。

 

· 土地清理:在一季结束之后,把地里的所有蔓藤残果彻底清除,并深埋到至少0.46米深的土里。这样的处理切断了瓜实蝇的繁殖周期,也就能大大降低了下一季瓜果被侵袭的可能。

 

· 内息素诱导捕杀:是用瓜实蝇的内息素吸引雄虫并进行毒杀,让雌虫无法交配,从而打破它们的生殖循环。

 

对于消费者来说,并不需要关心农业学家们如何跟瓜实蝇斗智斗勇,了解三点就够了:第一,瓜实蝇感染在西瓜中并不常见;第二,如果西瓜中存在瓜实蝇幼虫,完全可以凭肉眼看见;第三,如果不小心吃下了半条瓜实蝇蛆虫,也只是恶心一下而已,并不会危害健康。