谣言:蔬菜中与胶带接触部分甲醛超标10倍,长期食用致癌!
真相:胶带与蔬菜接触时间很短,甲醛污染蔬菜的可能性很小。
蔬菜水果图片

超市里捆菜用的胶带有毒、致癌吗?

 

谣言内容:

将一捆用胶带捆绑的蔬菜送到有关部门进行检测,结果显示与胶带接触的蔬菜部分甲醛竟超标10倍,长期食用可能致癌!

真相:

胶带与蔬菜接触时间很短,而且甲醛水溶性、挥发性均较强,污染蔬菜的可能性很小。

 

胶带捆扎并不会污染蔬菜

虽然目前并无专门的食品专用胶带,但国家对食品接触材料有相关法规要求:甲醛最大残留量应小于15毫克/千克。

国家农业部对此问题,进行了摸底排查和验证评估,结果证明蔬菜上残留的甲醛含量均低于安全标准。

而且甲醛的水溶性和挥发性很强,很难在蔬菜表面积累。即使真的有残留,也只是极其微量,不会危害到人体。

 

来源:人民日报、果壳